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瑞幸进场无人零售,是来吃诸位的人血馒头
瑞幸进场无人零售,是来吃诸位的人血馒头

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这俩天,做自动售货的朋友圈都在热议一个话题,


大家都看到了不同的媒体的很多报导,大家都知道,


石不动不讲宏观的,那些废话换不来钱,先切下重点说说,


就是瑞幸进入了无人零售行业,并推出了两款机器,


一款是无人咖啡机,叫‘瑞即购’,另一款无人售卖机,叫‘瑞划算’,


瑞即购主攻咖啡,瑞划算卖果汁、坚果、饼干、巧克力等休闲食品,


瑞幸CEO钱治亚雄心勃勃的表示:我们要做无人零售,推出业内最豪华、最贵的无人咖啡机,


办公楼、大学校园、医院、机场/车站、加油站、社区,瑞幸咖啡无人终端将无处不在,


接下来铺设机器越多越好、越密越好、不设上限,


据报道瑞幸这款机器是市面上最豪华、最贵的无人咖啡机,


是雪莱Schaerer咖啡机,外观是瑞幸自己设计,核心零部件是从国外进口,


在国内由厂家技诺公司组装,不含配送费的成本约为17万元,行业顶配,


瑞即购将延续瑞幸一贯补贴策略,无人咖啡机杯型为门店标准16oz大杯,


luckin coffee优惠券通用、新客首杯免费、买二赠一,


在看下瑞幸咖啡这个妖怪品牌故事,一年时间门店数量超过4500家,


取代星巴克成为中国最大的咖啡连锁品牌,在一开始就在众多质疑中,瑞幸一路狂奔,


完成了既定目标并创造了18个月上市奇迹,最高市值近100亿美元,累计交易客户数也已超过4000万。



02

瑞幸咖啡

为什么能异军突起



这个消息像重磅炸弹一样,在我们的产业老板群和运营朋友群里爆发开来,


群友们的意见倾向二类,一类是烧钱模式不能长久,一类是会对行业有很大冲击,


按石不动的看法,瑞幸进场,对于自动售货机产业是个里程碑式的事件,


为什么这么说,因为相对于业内的任何企业,瑞幸都具有降维打击的绝对优势,


可以从瑞幸发展开始看,也就1年多不到2年前,瑞幸席卷上海白领的朋友圈,


那会社会人哪个不是每天接到无数个朋友的链接,


因为瑞幸要求发出去够多的折扣券链接,就能得到瑞幸1.8折券,最后一杯才几元钱,大家都喝的很愉快,


但有句名言,便宜引来的顾客都是婊子,对于瑞幸咖啡味道不佳的诟病接着又成为下一个热点,


我虽然很少喝咖啡,但攻击瑞幸咖啡味道的就是婊子心态,


不要说有几个中国人能品出咖啡的好坏,香烟的地域忠诚度够高吧,我朋友为此做过一个试验,


盲吸让你找出自己常抽的品牌,就4支加了另3个品种,10个人就只有3个人找出了自己常抽的品牌,比随便说稍好一点,


从各个途径了解,瑞幸的咖啡豆质量都超过星巴克一个等级,那瑞幸不靠味道,是靠什么异军突起的呢,


有以下2个方面:


第一、操盘方是神州系高瞻远瞩,财力雄厚,在模型打造上完全是按最快上市标准设计,


供应链的强悍无从了解,但是抓住了社交电商的尾巴,通过超大投入造足声势,


通过社交电商在一、二线城市收割了无数的高质量顾客,低折扣吸引了顾客的不断尝试,


培养了白领们喝咖啡不一定喝星巴克咖啡的逆天消费习惯;



03

瑞幸咖啡

先吃了星巴克的人血馒头



第二、是顺便吃了星巴克的人血馒头,咖啡文化完全是星巴克打造起来的,


在上海,星巴克的场所规模越来越大,越来越豪华,相应的人员店租成本也是直线上升,


但从我在全国各地出差看到的情况,就是苏州北京广州这些一线准一线城市,


星巴克的生意绝对不能和上海相比,去年去北京旅游,北京CBD国贸店从装修到位置堪称顶级,


但下午4点只坐了1/4客人,从星巴克的销售报表也看的出,


全国估计也就是上海是盈利的,为什么说瑞幸吃了星巴克的人血馒头,


普遍看法是瑞幸靠雄厚的资本强悍的营销才起来的,这话说对了一半,


你看到过瑞幸的大店吗?没有吧,瑞幸都是在办公楼密集的区域开小店,


很少有超过15平米的,做的是外卖+现场取杯的模式,


这样,就避开了实体店经营中最大的成本店租和人工的不可控,


借着咖啡文化的兴起,借着社交电商的尾巴,


亏损的钱都实实在在的补贴给了顾客,但规模却扎扎实实的做起来了,


对星巴克的打击不可谓不精准,逼的现在星巴克也放下了高贵的头颅,某宝上折扣券满天飞,


而对原来的老二Costa、老三太平洋,那就是沉重打击了,


幸幸苦苦追星巴克一起打造起了咖啡文化却都给了瑞幸做嫁衣,


现在,瑞幸又进入了自动售货机领域,对这个领域又会发生什么呢?



04

瑞幸进场

是来吃诸位的人血馒头



瑞幸进入无人零售行业是来收割的,因为自动售货机的消费习惯已经形成,


特别在一线城市,现在还是把机器放在外面做运营的运营商,要引起足够的重视,


无论是做咖啡机的,还是做食品饮料果汁机的,如果今天瑞幸的机器放在你的旁边,那业绩腰斩是不可避免的,


为什么会这么严重,因为瑞幸打你就像大学生打中学生或者小学生,


首先人家机器无论颜值、体验、品质都高你一头,17万的机器价格是同业的数倍,


而后自动售货机从业者也将面临实体店一样,如同拼多多、盒马在上海的跑马圈地,


一个价格重建,一个服务重建,瑞幸将来,就会利用圈来的顾客作为私域流量池,


APP、微信公众号、微信群及各种私域流量池上把顾客教育好了,


折扣也谈好了,支付顺便也做好了,帮助推广给朋友的好处也兑现了,


瑞幸的售货机只是承载取杯这个最后环节,面对这样的玩家,


那些还是线下等客不经意看到才临幸一把的自动售货机,拿什么去和瑞幸竞争,


或者,瑞幸的突然出现,人家也已经准备了至少1年,


而阿里系,京东系,腾讯系,苏宁系,这些电商大佬,


谁敢保证人家没有在准备这块呢,因为,自动售货机作为线下流量的极佳入口,


早就在这些电商大佬的目光视线以内,瑞幸这个头炮打响,


后面是不是会有更多互联网大佬进场,这真的说不准啊,


现在还在运营的朋友们,要提起十二分精神的时间到了,这也是石不动一直在说的,


卖东西将来实在太难卖了,还没有进入这个领域的玩家,做的行业必须能避开这些怪兽,


要找寻这些怪兽们看不上或者不太关注的领域,比如共享某些业态,


如果已经在运营的玩家,请多看看石不动的公众号,面对像瑞幸这样的玩家,


开在你的机器傍边,怎么办,怎么通过差异化竞争来规避风险;


刚刚群友的信息瑞幸已经在某三线城市接洽点位了,动作也太快了,


能够撼动星巴克的公司,还不够令人警惕吗?


作为星巴克的忠实用户,真心希望星巴克不要被影响到,


如果将来咖啡馆都是瑞幸这样的收割模式,那城市会少掉多少美丽的风景线;